在食品行業，食品真空凍干機是一款至關重要的設備，它主要由以下四大關鍵部分組成，各部分都具備實用的功能： 

智能控制系統 

這款食品真空凍干機配備了先進的智能控制系統，為用戶帶來便捷、高效且安全的操作體驗。 

1)直觀的操作界面：擁有 7 寸真彩液晶觸摸屏，能清晰展示冷阱溫度、樣品溫度、真空度、隔板溫度等重要參數，讓用戶對設備運行狀態一目了然。 

2)靈活的操作模式：支持手動與自動操作模式隨意切換，實現一機多用，滿足不同用戶在各種場景下的使用需求。 

3)穩定可靠的控制器：采用工業級 PLC 控制器，具備強大的穩定性和抗干擾能力，確保設備在復雜環境下也能穩定運行。 

4)貼心的電路保護：壓縮機、真空泵電路分別設置單獨開關控制，有效防止因誤操作引發壓縮機頻繁啟停，延長設備使用壽命。 

5)完善的數據管理：凍干數據可自動保存，用戶能實時查看并實現歷史復現，使整個凍干過程清晰可控。同時，可儲存凍干配方，每組配方可編輯 36 段，還能隨時調用并自定義重命名，方便用戶直接識別區分不同配方。 

6)嚴謹的權限管理：設置多層權限，方便設備管理。此外，具備屏幕安全鎖，可避免誤操作，保障設備運行安全。 

7)可靠的數據保護：擁有斷電自動保存凍干數據功能，并且能夠支持 U 盤數據導出與查看，確保數據的安全性和可獲取性。 

8)全面的報警功能：具備室溫過高、真空度、加熱器溫升過高等自動報警功能，及時提醒用戶設備出現的異常情況，保障凍干過程順利進行。 

環保制冷加熱系統 

該設備的環保制冷加熱系統，為食品凍干提供了高效、環保且精準的溫度控制。 

1)高效制冷：采用環保壓縮機，制冷速度迅速，冷阱溫度可低至)80℃，制冷效率更高，可靠性更好，能快速將食品中的水分凍結，為后續的凍干過程奠定基礎。 

2)環保制冷劑：選用無氟制冷劑，在滿足制冷需求的同時，符合環保要求，為保護環境貢獻一份力量。 

3)精準控溫：在升華過程中，隔板溫度可靈活升降，利用 PID 智能加熱方式，實現更精確的溫度控制，這對于探索食品凍干的制備工藝尤為合適，有助于生產出高質量的凍干食品。
 

可調節真空系統 

可調節真空系統是這款食品真空凍干機的一大特色，為凍干過程提供了穩定可靠的真空環境。 

1)優質真空泵：選用品牌真空泵，具備防腐蝕、靜音、無泄漏等優點，確保設備運行穩定且安靜，同時延長真空泵的使用壽命。 

2)有效過濾：標配真空泵油霧過濾器，能夠有效保證實驗室環境，降低油霧污染，為操作人員提供健康的工作環境。 

3)靈活調節：標配高精度微量調節閥，用戶可實現手動真空度調節；也可選配全自動真空調節閥，實現自動控制真空度，滿足不同凍干工藝對真空度的要求。 

防腐干凈腔室系統 

防腐干凈腔室系統為食品凍干提供了安全、衛生且便利的操作空間。 

1)合理的雙腔設計：干燥室以及冷阱采用雙腔設計，使補水過程更加穩定，同時為操作人員提供了更大的操作空間。 

2)大冷阱優勢：大冷阱設計有效增大了補水表面積，提高了凍干效率，確保食品中的水分能夠快速、充分地被去除。 

3)耐腐蝕材料：所有腔體結構以及連接部件均選用 304 不銹鋼制造，具有良好的耐腐蝕性，易于清潔，保證了設備的衛生狀況，符合食品行業的嚴格要求。 

4)方便的觀察門：觀察門選用無色透明有機玻璃門，不僅方便用戶在凍干過程中觀察食品狀態，而且易于安裝。 

5)多樣的瓶型支持：所有中式機包括普通型和壓蓋型，活動板層支持西林瓶壓蓋保存，固定板層支持安瓿瓶、西林瓶、玻璃燒瓶、血漿瓶或盤的凍干，滿足了食品行業不同包裝形式的凍干需求。 

6)安全保障：該腔室系統減少了繁瑣操作，降低了物料污染風險，有效保障了實驗人員和樣品的安全。 

食品真空凍干機技術參數：